티타임 사이언스 - 강석기 지음 - MID (강석기의 과학카페 SEASON 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<강석기의 과학카페> 시리즈에 한동안 푹 빠져서 열심히 읽었습니다.

 

이 시리즈는 저자 강석기의 과학 에세이를 모아서 만든 책입니다.

내용도 좋고 접근성도 좋은 훌륭한 과학교양서라고 생각합니다.^^

 

과학카페 시리즈는 현재 총 다섯 권이 있습니다.

 

강석기의 과학카페 SEASON 1: 과학 한잔 하실래요?

강석기의 과학카페 SEASON 2: 사이언스 소믈리에

강석기의 과학카페 SEASON 3: 과학을 취하다 과학에 취하다

강석기의 과학카페 SEASON 4: 사이언스 칵테일

강석기의 과학카페 SEASON 5: 티타임 사이언스

 

2012년 3월, 2013년 5월, 2014년 3월, 2015년 4월, 2016년 5월

이렇게 1년에 한 권씩 나오고 있습니다.

 

사진은 '티타임 사이언스'에서 가져온 것입니다.

 

이 글은 가장 최근에 출판된 '티타임 사이언스'에 대한 글이지만

5권 모두 비슷한 특징을 가졌으니

사실상 과학카페 시리즈에 대한 글이라고 해도 무방하겠네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서문입니다.

 

'나는 특별한 재능이 없다. 열렬한 호기심이 있을 뿐이다. (알베르트 아인슈타인)'

 

인상적인 글귀네요.

 

이 책의 목차는 이렇습니다.

 

 

PART 1핫이슈
1-1 아인슈타인도 두 번 놀랐을 중력파 검출 성공!
1-2 지카바이러스와 소두증(小頭症)
1-3 이세돌, 컴퓨터 이창호(알파고)와 붙는다!
1-4 육류가 발암물질이라고?

PART 2건강/의학
2-1 암은 여전히 은유로서의 질병인가
2-2 병원체에 대한 고찰
2-3 대머리의 과학, 남성호르몬 역설을 아시나요?
2-4 수혈도 과유불급(過猶不及) 예외 아니다

PART 3식품
3-1 식품첨가물 유화제 알고 보니….
3-2 이제 과학도 요리가 대세?
3-3 식품 속 설탕의 존재 이유
3-4 개인영양학 시대 열린다

PART 4고생물학/인류학
4-1 힘내라 브론토사우루스!
4-2 쥬라기 월드, 여전한 랩터 사랑
4-3 아주 옛날엔 뱀도 네다리가 있었다!
4-4 요즘 사람들 수면 시간, 짧은 거 아니다!

PART 5심리학/신경과학
5-1 조삼모사(朝三暮四)의 긍정심리학
5-2 맹점의 생리학
5-3 미의 절대기준은 존재하는가?
5-4 누가 내 몸을 건드리나

PART 6영화/드라마
6-1 남성과 여성 사이
6-2 동안인 사람이 몸도 젊다!
6-3 화성탐사의 심리학
6-4 고래 잠수 능력의 비밀은….

PART 7천문학/물리학
7-1 지구의 그 많은 물은 다 어디서 왔을까?
7-2 우리 몸은 이족보행에 최적화된 구조인가?
7-3 1670년 밤하늘에 나타난 신성, 알고 보니….
7-4 명왕성과 클라이드 톰보

PART 8화학
8-1 이산화탄소의 변신은 무죄!
8-2 ‘비스페놀A 프리’의 진실
8-3 장미는 어떻게 향기를 만들까
8-4 빈센트 반 고흐 작품 속 사라진 빨간색을 찾아서

PART 9생명과학
9-1 봉한관과 림프관
9-2 신토불이 과학연구 노벨상 거머쥐다!
9-3 효모 정밀화학공장에서 진통제 만든다
9-4 피가 따뜻한 물고기도 있다?

Appendix 과학은 길고 인생은 짧다
1. 후베르트 마르클(1938.8.17 ~ 2015.1.8)
독일 과학계 구조조정을 이끈 동물학자
2. 로버트 버너(1935.11.25 ~ 2015.1.10)
이산화탄소 순환 모형을 만든 지구화학자
3. 버논 마운트캐슬(1918.7.15 ~ 2015.1.11)
대뇌피질의 뉴런 구조를 밝힌 뇌과학자
4. 찰스 타운스(1915.7.28 ~ 2015.1.27)
레이저를 발명한 물리학자
5. 이브 쇼뱅(1930.10.10 ~ 2015.1.27)
새로운 화학반응 제안해 노벨상을 받은 학사 화학자
6. 칼 제라시(1923.10.29 ~ 2015.1.30)
피임약의 아버지로 불렸던 화학자
7. 조피아 카일란-자우오로우스카(1925.4.25 ~ 2015.3.13)
몽골 사막에서 놀라운 화석들을 발굴한 고생물학자
8. 알렉산더 리치(1924.11.15 ~ 2015.4.27)
왼손잡이 DNA 존재를 밝힌 생물학자
9. 앨런 홀(1952.5.19 ~ 2015.5.3)
세포의 신호전달체계를 밝힌 세포생물학자
10. 크리스토퍼 마셜(1949.1.19 ~ 2015.8.8)
새로운 암치료법 개발에 영감을 준 세포생물학자
11. 존 내쉬(1928.6.13 ~ 2015.5.23)
게임이론으로 노벨 경제학상을 받은 수학자
12. 어윈 로즈(1926.7.16 ~ 2015.6.2)
단백질 분해 메커니즘을 밝힌 생화학자
13. 남부 요이치로(1921.1.18 ~ 2015.7.5)
표준모형과 끈이론 확립에 기여한 물리학자
14. 데이비드 라우프(1933.4.24 ~ 2015.7.9)
주기적 대멸종설을 주장한 고생물학자
15. 올리버 색스(1933.7.9 ~ 2015.8.30)
의학계의 계관시인 잠들다
16. 에릭 데이비슨(1937.4.13 ~ 2015.9.1)
성게 발생생물학의 아버지 잠들다
17. 윌리엄 폴(1936.6.12 ~ 2015.9.18)
수많은 에이즈 환자의 목숨을 구한 면역학자
18. 리처드 헤크(1931.8.15 ~ 2015.10.9)
홀로 연구해 노벨상까지 탄 유기화학자
19. 리사 자딘(1944.4.12 ~ 2015.10.25)
영국의 생명윤리 정책에 영향을 준 역사학자
20. 모리스 스트롱(1929.4.29 ~ 2015.11.27)
개처럼 벌어서 정승처럼 살다간 석유갑부
21. 앨프리드 굿맨 길먼(1941.7.1 ~ 2015.12.23)
은수저를 물고 태어나 노벨상까지 받은 약학자

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

티타임 사이언스는 2016년에 출판된 책이어서인지 최근의 소식들이 많았습니다.

 

PART 1. 핫이슈에서 등장하는 중력파, 지카바이러스, 알파고 등은 그런대로 신선한 주제들이죠.

 

앞서 목차에서 볼 수 있었듯이 굉장히 다양한 분야의 에세이가 있습니다.

작가의 역량이 존경스럽군요! ^_^

 

부록인 '과학은 길고 인생은 짧다'에서는 타계한 과학자들의 업적을 소개하고 있습니다.

 

 

여기서 잠시 강석기의 과학카페 시리즈의 다른 책에 대해서도 한 가지 이야기하자면,

 

Season 1, 2인 '과학 한잔 하실래요?'와 '사이언스 소믈리에'에는 좀 더 재미있는 구성이 있습니다.

각각의 Part를 커피, 와인에 비유해 두었습니다.

 

이 사소한 재미는 Season 3,4,5에서는 보이지 않지만

그래도 내용은 변함없이 재미있고 유익합니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

글은 말할 것도 없이 좋습니다. 지식과 재미를 함께 얻을 수 있는 그런 글입니다.

 

사진, 그림, 도표 등 시각 자료도 풍부해서 이해를 돕고 있습니다.

 

주석이 달린 페이지들도 있네요.

 

인상적일 만한 글을 인용하기도 하고 있습니다.*^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뒷페이지에는 여러 사람들의 평가가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

알차고 재미도 있는 과학 에세이집, < 티타임 사이언스 >였습니다.^^